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メニュー:料理
炙り焼
炙り焼き
日替わりデザート
・甲州地鶏もも、むね肉串焼き(タレ・塩)
・甲斐熟成旨み豚串焼き
・甲州ワインビーフ串焼き
・自家製つくね(大)
・砂肝
・ヤゲン軟骨
・自家製手羽先くんせい
1本 300円(330円税込)
2本から280円(308円税込)
1本 300円(330円税込)
2本から280円(308円税込)
1本 500円(550円税込)
2本から480円(528円税込)
1本(黄身付) 400円 (440円税込)
2本 280円(308円税込)
2本 300円(330円税込)
3本 580円(638円税込)
・ゲタカルビ200g(塩)
・上カルビ100g(タレ・塩)
・上ロース100g(タレ・塩)
・牛タン100g(塩)※産地は仕入状況により異なります。
2,850円(3,135円税込)
1,500円(1,650円税込)
1,400円(1,540円税込)
1,300円(1,430円税込)
・甲州地鶏のモモ・ムネ肉100g
・甲州地鶏と美味鶏の盛合せ(2~3人前)
・国産鶏のハラミ
780円(858円税込)
1,980円(2.178円税込)
(モモ・ムネ・ハラミ・手羽先)
600円(660円税込)
・上ロース100g
・トントロ100g
・甲斐熟成旨み豚盛合せ
(ロース、トントロ、タン、バラ肉)
・豚タン
・甲斐熟成旨み豚くん製バラ肉100g)
780円(458円税込)
780円(458円税込)
1,980円(2,178円税込)
600円 (660円税込)
(タンは仕入れ状況により国産豚になります)
650円 (715円税込)
・ホッケ(中焼)
・イカ一夜干し
・エイヒレ
・豚タン
・甲斐熟成旨み豚くん製バラ肉100g)
800円(780円税込)
900円(990円税込)
600円(660円税込)
600円 (660円税込)
(タンは仕入れ状況により国産豚になります)
650円 (715円税込)
刺身
お刺身
おまかせ盛(たっぷり) | ヒラメ刺し | 本マグロ赤身 |
・生本マグロ(赤身)
・生本マグロ(中トロ)
・平目(わさびorポン酢)
・〆サバ
・カンパチ
・生雲丹
・さざえ
・あわび
・おまかせ盛り(少なめ)
・おまかせ盛り(たっぷり)
1,100円(1,210円税込)
1,900円(2,090円税込)
1,200円(1.320円税込)
1,200円(1.320円税込)
1,000円(1,000円税込)
時価
時価
時価
1,600円(1.760円税込)
3,000円(3,300円税込)
*毎日、新鮮な魚介類を取り揃えています。
日々、変わりますのでご来店時に別紙おすすめメニューをご覧下さい。
寿司
寿司
寿司
巻寿司2本
お好みにぎり(各2貫)
サラダ
味厨のサラダ
味厨のサラダ
・自家製合鴨ロースとハーブサラダバルサミコソース
・厚切リベーコンたっぷリシーザーサラダ
・フレッシュトマトと生ハムクリームチーズ
・マグロとアボガド野菜たっぷりオーロラソース
・甲斐サーモンマリネとオニスラフレッシュサラダ
950円(1,045円税込)
950円(1.045円税込)
800円(880円税込)
900円(990円税込)
950円(1.045円税込)
揚物
揚物
揚物
・美味鶏の唐揚げ(ネギソース添え)
・国産鶏皮唐揚げ(ネギラー油ポン酢)
・国産鶏ひざナンコツ唐揚げ
・名物みくり特製コロッケ(大2個)
750円(825円税込)
500円(550円税込)
550円(605円税込)
680円(748円税込)
1品もの
1品もの
しっかり1品
・甲斐熟成旨み豚バラ肉トロトロ角煮
・みくり風ガーリンクシュリンプ(海老好きにはたまらない)
・本マグロとアボカド本わさび和え(鼻につんっと)
・しっかりカロリーポテト、明太子チーズ焼き(女の子大好き)
680円(748円税込)
950円(1,040円税込)
900円(990円税込)
680円(748円税込)
かる~く1品
・フライドポテト
・ゴボウスティック
・みくりの厚焼玉子甘口・正面)
・カマンベールチーズのくん製
・酒資のクリームチーズ添え
・霜降馬刺し
・国産馬レバーさし
・豚やわらかもつ焼
・自家製ぬか漬漬物
・自家製イカの塩辛
・そのまんま冷奴
・定番まぜたら旨いネバネバ
・枝豆
350円(385円税込)
500円(600円税込)
580円(638円税込)
600円(660円税込)
500円(600円税込)
900円(990円税込)
900円(990円税込)
650円(715円税込)
600円(605円税込)
400円(495円税込)
250円(275円税込)
780円(858円税込)
300円(330円税込)
ご飯もの
ご飯もの
新潟蕎麦 |
本鮪ヅケ丼 |
ご飯もの
・美味鶏炭火照り焼丼
・味厨茶漬け(シャケ、混布、梅入)
・御刺身御膳(漬物、味噌汁付)
・まぐろ昆布茶漬け
・豪華海鮮色々井(漬物、味噌汁付)
・白身昆布茶漬け
・本鮪鉄火丼又はヅケ丼(漬物、味噌汁付)
・みくりの鯛めし(3人前位)(90分程時間がかかります)
・本鮪ネギトロ丼(漬物、味噌汁付)
・金華しめ鯖棒寿司(漬物、味噌汁付)
・甲斐サーモン親子丼イクラたっぷり(漬物、味噌汁付)
・江戸前穴子丼(漬物、味噌汁付)
・昔なつかし川蝉丼 海鮮とろろめし黄身入(漬物、味噌汁付)
・おにぎり(シャケ、おかか、昆布、梅)
・昔なつかし納豆スタミナ丼(漬物、味噌汁付)
・御飯セット(漬物、味噌汁付)
・新潟蕎麦
・コクのあるみくりの味噌汁
・御飯
1,100円(1,210円税込)
650円(665円税込)
2,000円(2,200円税込)
650円(665円税込)
2,000円(2,200円税込)
650円 (665円税込)
1,800円(1,980円税込)
1,800円(1,980円税込)
1,900円(2,090円税込)
1,700円(1,870円税込)
1,800円(1,980円税込)
1,800円(1,980円税込)
1,800円(1,980円税込)
1コ 265円(286円税込)
2コ 500円(550円税込)
800円(880円税込)
350円(435円税込)
冷 700円(770円税込)
温 750円(770円税込)
小 200円(220円税込)
大 250円(275円税込)
小 150円(165円税込)
中 200円(220円税込)
大 250円(275円税込)
鍋物(10月~3月)
・甲斐熟成旨み豚みぞれ鍋(2人前) 200g
・甲州地鶏さっぱり鍋(2人前)
・合鴨つみれ鍋(2人前)
・白身魚と湯豆腐(2人前)
3,000円(3,300円税込)
3,000円(3,300円税込)
3,000円(3,300円税込)
1,200円(1,320円税込)
MIKURIAN Cafe
・伯方の塩
・クレームブリュレ
380円(480円税込)
380円(480円税込)
デザート
デザート
日替わりデザート
デザート
・伯方の塩アイス
・クリームブリュレ
・日替りデザート各種
380円
420円
450円
*日替りデザートは季節により、変わります。
コース料理
コース料理
川蝉コース3,500円(3,850円税込)
・季節のお通し ・御刺身3点盛 ・あぶり甲州地鶏盛合せと甲斐熟成旨み豚盛合せ ・干物盛合せ・畑のサラダ・揚げ物各種 ・寿司半人前
玉穂コース 4,500円(4,950円税込)
味厨コース5,500円(6,050円税込)
・前菜3点盛・御刺身5点盛 ・和牛カルビ盛・甲州地鶏盛 ・干物盛りサラダ ・蒸し物 揚げ物各種 ・上寿司半人前 ・手作りデザート