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メニュー:料理 炙り焼

炙り焼き


日替わりデザート
味厨の串焼き 炭で炙ってからお出しします。

・甲州地鶏もも、むね肉串焼き(タレ・塩)


・甲斐熟成旨み豚串焼き


・甲州ワインビーフ串焼き


・自家製つくね(大)

・砂肝

・ヤゲン軟骨

・自家製手羽先くんせい

1本 300円(330円税込)
2本から280円(308円税込)

1本 300円(330円税込)
2本から280円(308円税込)

1本 500円(550円税込)
2本から480円(528円税込)

1本(黄身付) 400円 (440円税込)

2本 280円(308円税込)

2本 300円(330円税込)

3本 580円(638円税込)


甲州ワインビーフ

・ゲタカルビ200g(塩)

・上カルビ100g(タレ・塩)

・上ロース100g(タレ・塩)

・牛タン100g(塩)※産地は仕入状況により異なります。

2,850円(3,135円税込)

1,500円(1,650円税込)

1,400円(1,540円税込)

1,300円(1,430円税込)


甲州地鶏

・甲州地鶏のモモ・ムネ肉100g

・甲州地鶏と美味鶏の盛合せ(2~3人前)


・国産鶏のハラミ

780円(858円税込)

1,980円(2.178円税込)
(モモ・ムネ・ハラミ・手羽先)

600円(660円税込)


甲斐熟成旨み豚

・上ロース100g

・トントロ100g

・甲斐熟成旨み豚盛合せ
(ロース、トントロ、タン、バラ肉)

・豚タン


・甲斐熟成旨み豚くん製バラ肉100g)

780円(458円税込)

780円(458円税込)

1,980円(2,178円税込)


600円 (660円税込)
(タンは仕入れ状況により国産豚になります)

650円 (715円税込)


海鮮

・ホッケ(中焼)

・イカ一夜干し

・エイヒレ

・豚タン


・甲斐熟成旨み豚くん製バラ肉100g)

800円(780円税込)

900円(990円税込)

600円(660円税込)

600円 (660円税込)
(タンは仕入れ状況により国産豚になります)

650円 (715円税込)





炙りの肉
              炙りお肉盛合せ
串焼き
    串焼き盛合せ(実際は炙ってからお出しします)


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