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7月のお休みについて。

こんにちはsun早いもので、もう7月となりました...。
最近は湿気が多く蒸し暑い日々が続いております。
充分な塩分・水分の補給をしたり、日差し避けや冷却グッズなどの
用意をして、熱中症対策を万全にしていきましょうrockshine
夏はまだまだ、これからですよっ!



\ さて、本日のオススメはっ /

◎朝取りのイワシハタのお刺身!
 一切れ一切れに厚みがあり、食べごたえはバツグンです!
 鮮度も良く、素材の味を感じるお刺身にて、お召し上がり頂けます。

ミンク鯨(・___・)
 7月より商業捕鯨を再開し、これからクジラがもっと身近なものになるでしょう。
 当店でもクジラを取り扱っております。今まで なんとな~く敬遠していた方も、
 これを機に、召し上がってみてはいかがでしょうか?
 生姜を交えてお刺身でサッパリするも良し!
 バター醤油の香りが漂うステーキでガッツリいくも良し!
 お刺身かステーキか、お好きな方を選んで頂けますshine



おかげさまで、ランチもご好評を頂いております!ありがとうございます。
そこで!お知らせです。
7月の8日(月)、9日(火)、10日(水)は勝手とは存じますが、お休みとさせて
頂きます。皆様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い致しますconfident




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昨日は雷がすごかった(笑)

こんにちは~
昨日はすごい雨でしたけど、今日はとってもいい天気ですね。こんな日は何だか美味しいものでも食べにお出かけしたくなっちゃいませんか...!!
そんな時は是非、味厨庵に足をお運びくださいませ(o・ω・)人(・ω・o)  スタッフ一同、心よりお待ちしております!


それでは早速、本日のオススメをご紹介いたします!
◎まずはッ!本皮ハギ造りになります。実は皮ハギって、鱗がない魚で、代わりにすごく堅いザラザラしている皮でおおわれているんですよ。この皮は簡単に剥ぐことができるらしく、それゆえに皮剥(カワハギ)と呼ばれるようになったようです。と、まぁ、豆知識は置いといて...是非お召し上がりください。もしかしたら...皮を見てみたい(゜.゜)とおっしゃっていただければ、見られるかも。。。

◎そして!イサキ造りです。現在、イサキってなんだ...\(-o-)/となりながらブログを書いている魚に疎いスタッフでございます。きっと美味しい魚に違いありません!間違いないです!是非ご注文していただければ、と思います!

◎また、本日...!!我が味厨庵の水槽には、とっても活きのいいアジサザエもおりますので、新鮮な味を堪能できるかと思われます!是非お召し上がりくださいませ。


ではでは最後になりましたが...
本日はファミリーDAYとなっておりまして、小学生以下のお子様にカルピスを1杯無料でサービスしておりますので、是非ご利用くださいませ。
皆様のご来店、心よりお持ちしております(+・`д・´)ノ

個人的オススメは鶏皮の唐揚げです。

こんにちはsun
最近は5月とは思えないほどの暑さでしたね...!
しかし日中とは変わって、朝晩は肌寒く感じる時もありますので、
気温の変化にお気をつけくださいconfident
また、今年は梅雨入りが早いようですし、
蒸し暑くなるのも間近でしょう。熱中症対策を万全にして、
今夏を乗り越えていきましょう!



\それでは、本日のオススメをご紹介します!

◎お客様に大人気の岩カキ、ついに入荷!
 お待たせいたしました!今回は徳島産の岩カキになります!
 注文が入ってから捌くため、鮮度抜群の状態をお召し上がり頂けます

◎ハタのお刺身は、捌きたてプリプリのものをご用意しております
 脂がのり、旨みが詰まったハタは、一人前でも十分満足できる一品です!


...さて、今回は焼物系もご紹介していきましょう。

味厨庵では4月よりメニューが変わり、今まで人気のメニューに加え、
新メニューも登場致しました!


◎新メニューきっての堂々1位、海老のガーリックシュリンプ!
 厚く歯ごたえのある海老と、ガーリックの良い香りが堪らない~!happy02
 海老好きの方にはきっと、やめられないnoteとまらないnote

◎カマンベールと博多明太子の天ぷら!最近 急上昇中の注目の一品ですshine
 チーズの天ぷら、というのがイメージしやすいですかね...(゜゜)
 さくっとした衣から溢れるチーズは、新メニューのダークホースだったのでは
 ないでしょうか...(((゜o゜;)))


ahizyo.jpg

syumai.jpg

こちらは画像での紹介です!上から、
 ◎海老と魚貝のアヒージョ
 ◎自家製の湯葉シュウマイ
になりますshine(お気づきの方もいるでしょう...。そう、[料理]欄からの引用です...)

もちろん、メニューはこれだけではありません!
サラダやご飯類も、豊富な品ぞろえがございます。
味厨庵にて、お客様にお好みの一品を見つけてみませんか?

皆様のご来店、お待ちしております!happy01




味厨庵お休みのお知らせ

こんばんは!
10連休も残り1日となりましたねbearing
みなさま、楽しいゴールデンウィークをお過ごしになられましたか?

まことに勝手ではありますが、味厨庵は6日から8日までの三日間、お休みをいただきますthink
9日からまた張り切って営業いたしますので、たくさんのお客様のご来店をお待ちしております!!

令和もよろしくお願いいたします!




本日はメンズDayです☆

こんばんは!
先日の寒さから一転、本日は暖かく、過ごしやすい気候でしたねsun
外で動いていると、暑く感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
しかし、陽が沈むとまだまだ肌寒いです...despair
防寒対策をして、体調変化に気をつけていきましょう!



今日のオススメはこちら!!

◎江戸前小肌のお刺身!
◎ミンク鯨!
 こちらは、お刺身かステーキで選んで頂けます
◎春から夏の名物・トビウオ!
 沼津から取り寄せており、こちらはお刺身か叩きでお召し上がりください
◎北海道からの鮟肝!
 ポン酢でのご用意をしております



そして、本日月曜日はメンズDay!!
ご来店頂いた男性のお客様を対象に、
生中1杯半額サービスしておりますbeer
最初の1杯目はぜひこちらをご利用ください!shine


皆様のご来店、お待ちしておりますconfident




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